疫情期间外卖影响，疫情期间外卖影响大吗

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“骑手日入过万”,劳动所得应受尊重,疫情下骑手的工作存在哪些风险...

〖壹〗、第1层风险是与人频繁接触的风险，骑手每天穿梭在城市的大街小巷，不仅要与各种商家进行接触，还要拿着外卖的商品送给顾客，一来二去外卖骑手，平均每天接触产品以及与商家和消费者接触的频率和人数大大增加，不仅给骑手自己带来一些潜在的工作风险，还给其他所有接触的人都带来一定的风险。

〖贰〗、换言之，骑手日入过万，折射的是异常严峻的保供现状。对用户来说，为了赢得骑手接单而被迫打赏，与为了买到白菜被迫支付高价，本质上确实没有任何区别。一场疫情保供大战，此刻正在上海打响。多家互联网平台在政府要求下开始发力，从各地增调人员和设备，驰援上海。

〖叁〗、一方面，作为骑士有感染的风险，更别说平时的劳累。另一方面，是配送任务多而骑手根本不够用。有些用户感觉时间紧张，通过提高打赏的方式让自己的配送任务提前尽快完成，比如配送药物、蔬菜瓜果、猫粮狗粮等等。特殊的环境下，有特殊的收入，也就不足为奇。看到这样的收入，说实话我也有点心动了。

为什么杭州外卖减少了

〖壹〗、市场竞争：杭州市场上存在着众多的网络订餐平台和配送企业，并且各个品牌之间进行激烈竞争。如果某些品牌服务质量不佳、费用过高等问题，则可能导致订单量下降。需要注意的是，以上仅是一些可能导致杭州外卖减少的原因，并不代表全部。具体情况还需结合当地实际情况进行分析。

〖贰〗、杭州不少社区早餐摊点越来越少，家门口的那些摊点都关门了。早餐点停业的原因很多，包括经营者家庭变故、找不到合适的厨师等。而这些原因的背后，则是经营早餐劳动强度大，利润率低的特点。做早餐生意并不容易，凌晨4时就得起床备货，一直忙到10时，每天要烧200多碗面，客人多的时候，经常手忙脚乱。

〖叁〗、平台抽取商家一定比例的费用，导致商家收入减少。 商家为了保持利润，可能会使用低成本材料，如速食包料理包。 这样的做法引发了食品安全的问题。 由于平台为了吸引商家，入驻审核门槛较低，未来食品安全问题需要重点关注。

〖肆〗、年杭州不给做外卖。3月1日起，外卖商家不安装阳光厨房或配送的食品不使用外卖封签，市场监督管理部门将责令外卖商家限期改正；逾期不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。同时，配送的食品没有使用外卖封签，网约配送员有权拒绝配送，消费者有权拒绝签收。

疫情期间点外卖安全吗?

在疫情防控期间很多人在家中无法进食，所以会采取线上买菜、订餐和打包等等方式进行消费，其实这种情况并不安全。因为外卖毕竟会带有细菌和病毒，所以在叫外卖的同时，可以适当的采取措施。比如可以将外卖放在门口或者挂在门把手上，尽量避免和外卖人员进行面对面的接触，减少感染的机会。

在疫情期间，点外卖现在还是比较安全的，也是可以吃的。

不太安全。理由1：冠状病毒对热非常敏感。在较高温度下难以存活。而我们吃的食物大部分情况下温度都是比较高的，即使食物制作人员在制作过程中少量污染了食物，病毒也很难在这种情况下保持活性。理由2：冠状病毒需要一定的数量才足以致病。如果入侵的病毒数量太少，在免疫系统这一关就会被直接灭掉。

疫情期间叫外卖吃安全一般来说还是安全的。现在很多外卖平台、连锁餐饮企业都推出了“无接触配送”，一方面是为了缓解普通用户和医护人员吃饭难的问题；另一方面，也是为了保护好用户与骑手的健康安全。

疫情期间可以点外卖。新型冠状病毒的传播途径主要为直接传播、气溶胶传播和接触传播。外卖一般是包装好再由骑手送达，且骑手也测量好体温，配送过程中能携带病毒的也只有外卖包装袋。如果大家不放心，就在自己在家里煮饭菜，避免与外人接触，这是一种100%安全的方法。

疫情期间学生点校淘派不安全，尽量不点。疫情期间存在病毒扩散的风险，且病毒可附着于包装袋上，因此学生点校淘派存在感染的风险，不安全。外卖是个很广泛的词汇，一般的理解就是快餐的外送服务。

疫情对外卖行业的影响有什么?

〖壹〗、疫情后，餐饮业快速复苏，市场恢复至疫情前水平。疫情导致餐饮行业洗牌，一部分门店消失，但同时市场出现空缺，为行业带来新机遇。疫情强力推进了外卖行业的发展，以前主要集中在大城市的外卖市场，如今更多城市和商家加入，消费习惯改变，外卖成为特殊时期的救命草。

〖贰〗、疫情对外卖行业的影响有以外卖为代表的“隔离经济”加速发展；“万物到家”理念逐渐兴起；“无接触配送”不断推广。以外卖为代表的“隔离经济”加速发展。此次疫情期间，众多餐饮企业受到了不同程度的影响，特别是堂食受影响巨大。

〖叁〗、面对疫情，一方面绝大多数餐饮行业被迫停业，另一方面仍需支付房租、人工成本，同时还面临固定资产折旧等问题。按有关市场调研数据以及上市餐饮企业的财务数据计算，原材料、人工及租金三项成本之和占总成本的约70%左右。其次，采购疫情防控物资成本大幅增加。

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